در مجله هنرچین تازهترین نوشتهها درباره دمنوشها، چایها، قهوه، نوشیدنیهای گیاهی و گیاهان دارویی منتشر میشود. مطالب این مجله تلاش میکنند با نگاهی همزمان به طب سنتی و پژوهشهای علمی جدید، شناخت دقیقتری از نوشیدنیهای طبیعی و کاربرد آنها در زندگی روزمره ارائه دهند.
در این صفحه میتوانید جدیدترین مطالب سایت را دنبال کنید و نوشتهها را بر اساس موضوعات مختلف مطالعه کنید.
آخرین نوشته ها
- بیدمشک برای خستگی و بیحالی؛ انرژی میدهد یا آرام میکند؟
درست است که بیدمشک کافئین ندارد و مثلا مانند قهوه بدن را ناگهان بیدار نمیکند.اما فواید دیگری برای سرحال کردن بدن و مقابله با خستگی و بی حالی دارد. فایده آن برای خستگی از مسیر دیگری میآید: رایحه… خواندن بیشتر: بیدمشک برای خستگی و بیحالی؛ انرژی میدهد یا آرام میکند؟ - گل محمدی برای سرفه؛ پژوهشها چه میگویند و چطور مصرف کنیم؟
نتایج پژهش های دانشگاهی در مورد اثرات گل محمدی یا همان گل سرخ بر سرفه امید بخش بوده است. گل محمدی در یک پژوهش دانشگاهی تعداد سرفهها را کم کرد. دو پژوهش دیگر نیز نشان دادند که ترکیبات… خواندن بیشتر: گل محمدی برای سرفه؛ پژوهشها چه میگویند و چطور مصرف کنیم؟ - گل شاهپسند در بارداری؛ چرا مصرف آن توصیه نمیشود؟در دوران بارداری بهتر است دمنوش، عرق، عصاره و مکمل خوراکیِ گل شاهپسند دارویی را مصرف نکنیم. دربارهٔ ایمنی این گیاه در زنان باردار نتایج پژوهش قابل اتکایی وجود ندارد. در مقابل، یک پژوهش حیوانی نشانههایی از آسیب… خواندن بیشتر: گل شاهپسند در بارداری؛ چرا مصرف آن توصیه نمیشود؟
- بیدمشک برای آرامش اعصاب چه اثری بر اضطراب و خواب داردبیدمشک به عطر بهاری و آرامش بخش اش شهرت دارد؛ پژوهشگران هم نشانههایی از اثر آرامبخش آن پیدا کردهاند. در دو مطالعه جداگانه پژوهشگران دریافته اند، عصاره گل بیدمشک رفتارهای مرتبط با اضطراب را کاهش می دهد. این… خواندن بیشتر: بیدمشک برای آرامش اعصاب چه اثری بر اضطراب و خواب دارد
- تخم شربتی برای سلامت روده و یبوست چه فایدهای دارد؟لعاب تخم شربتی آب زیادی در خود نگه میدارد. همین ویژگی میتواند به عملکرد روده کمک کند و دفع را آسانتر سازد. تخم شربتی همچنین فیبر قابل توجهی دارد و پژوهشهای تازه، اثر لعاب آن بر میکروبهای روده… خواندن بیشتر: تخم شربتی برای سلامت روده و یبوست چه فایدهای دارد؟
- آیا گل سرخ نشاطآور است؟ پژوهشها درباره اثر آن بر خلقوخو، اضطراب و خواب چه میگویند؟عطر گل محمدی در چند پژوهش علمی به کاهش اضطراب موقت کمک کرده است. در مطالعهای جدیدتر نیز عصاره خوراکی گل سرخ در زنان یائسه بررسی شد و نمرههای افسردگی، اضطراب و استرس کاهش یافت. این نتایج تا… خواندن بیشتر: آیا گل سرخ نشاطآور است؟ پژوهشها درباره اثر آن بر خلقوخو، اضطراب و خواب چه میگویند؟
- بیدمشک برای قلب؛ از تپش قلب تا فشار خون، شواهد چه میگویند؟بیدمشک برای قلب؛ از تپش قلب تا فشار خون، شواهد چه میگویند؟ بیدمشک در فرهنگ ایرانی عطر آرامش و «تقویت قلب» را با هم دارد. پژوهشهای آزمایشگاهی هم نشان میدهند گل و برگ این گیاه ترکیبات فنولی و… خواندن بیشتر: بیدمشک برای قلب؛ از تپش قلب تا فشار خون، شواهد چه میگویند؟
- بارهنگ ضدالتهاب است؟ چهار کارآزمایی انسانی چه میگویند؟از یک دانهٔ لعابدار تا شربت و فرآوردهٔ موضعی، بارهنگ در چند کارآزمایی انسانیِ متفاوت بررسی شده است. برخی فرآوردههای Plantago major در التهاب روده، آسیب التهابیِ دهان و زخم فشاری نتیجههای امیدوارکنندهای نشان دادهاند. هنوز اما نمیتوانیم… خواندن بیشتر: بارهنگ ضدالتهاب است؟ چهار کارآزمایی انسانی چه میگویند؟
- گل شاهپسند برای تب و گلودرد؛ از تجربهٔ سنتی تا شواهد علمیوقتی گلودرد با خشکی، خستگی و کمی تب همراه میشود، یک فنجان دمنوش گرم گاهی بیش از آنچه انتظار داریم آرامشبخش است. گل شاهپسند دارویی، گیاهی با گلهای ریز بنفش و نام علمی Verbena officinalis، در سنت گیاهدرمانی… خواندن بیشتر: گل شاهپسند برای تب و گلودرد؛ از تجربهٔ سنتی تا شواهد علمی
- نوشیدنیهای کافئیندار؛ کدام انتخاب برای تمرکز، خواب و مصرف روزانه مناسبتر است؟یک فنجان قهوه، استکان چای یا قوطی انرژیزا فقط از نظر طعم فرق ندارند؛ مقدار کافئین، حجم وعده و ساعت نوشیدنشان میتواند تجربه کاملاً متفاوتی بسازد. قهوه معمولاً کافئین بیشتری در یک وعده دارد، اما چای هم اگر… خواندن بیشتر: نوشیدنیهای کافئیندار؛ کدام انتخاب برای تمرکز، خواب و مصرف روزانه مناسبتر است؟
- تاریخچه قهوه ترک؛ از یمن تا استانبول و جهانقهوه ترک نامِ دانهای نیست که در ترکیه رشد کند؛ نامِ روشی است که در جهان عثمانی به شکل کاملی از آسیاب بسیار ریز، پختن مستقیم پودر در آب و سروِ بیفیلتر رسید. در فنجان، تفاله میماند و… خواندن بیشتر: تاریخچه قهوه ترک؛ از یمن تا استانبول و جهان
- خارخاسک چیست؟ خواص، طبع، طرز مصرف و آنچه واقعاً میدانیمخارخاسک بوتهای کوتاه و خزنده با گلهای زرد ریز و میوههایی سخت و خاردار است؛ همان خارهای چندشاخهای که در زمینهای خشک به کف کفش میچسبند. نام علمی گیاهی که در این مطلب میشناسیم Tribulus terrestris است. شهرتش… خواندن بیشتر: خارخاسک چیست؟ خواص، طبع، طرز مصرف و آنچه واقعاً میدانیم
